와우~! 불닭으로 활용할 수 있는 음식들이 무궁무진하네요. ^^
오늘은 하성의 "직화양념불닭" 400g을 베이스로 해서, "불닭쌈"을 포스팅 하겠습니다. :)
구절판과 비슷하지만, 좀 더 간편하고 빠르게 만들 수 있습니다.
먼저 야채를 준비해보죠.
각각 본인이 선호하는 야채를 준비하면 되겠지만,
오늘은 색색의 파프리카와 적채(보라색 양배추) 그리고 새싹 채소와 파인애플을 준비했습니다.
아래 준비한 야채들은 하나씩 채썰기해서 접시에 담아놓고,
새싹채소는 물에 헹궈서 소쿠리에 담아 물기를 제거합니다.
그럼 아래 사진처럼 나오겠죠? ^^
또 다른 한쪽에서는 오늘 메인인 "직화구이 불닭"볶음을 준비합니다. 쌈을 싸먹어야 해서, 하성 핫소스를 조금 더 첨가했습니다.
소주를, 소주뚜껑 한잔만큼 분량으로 조금 붓습니다.
그리고 센불에 볶습니다. 불닭과 양념이 골고루 섞이고 부드러워지면 다 된 겁니다.
또띠아를 준비해서, 프라이팬에 노릿노릿하게 구워질 정도로 굽습니다.
도마에 올려 4등분 합니다.
파인애플을 쌈싸먹기 좋도록 1cm 정도의 크기로 자릅니다. 이제 모든 재료가 준비완료 됐네요. ^^
야채부터, 젤 예쁜 접시를 골라, 색이 조화롭게 보이도록 예쁘게 잘 담아 보았습니다.
파인애플은 국물이 있어서 소스접시에 따로 담았구요.
마요네즈, 핫소스, 간장, 설탕을 조금씩 섞어서 불닭쌈에 넣을 소스도 만들어 보았습니다.
불닭을 접시에 덜고,
또띠아도 다른 접시에 담습니다.
접시를 모두 한 곳에 세팅해보았습니다. 흠... 먹음직스럽네요! ^^
이제 재료들을 하나하나 올려서, 시식을 해보겠습니다.
매콤 달콤 아삭한 "불닭쌈" 한번 만들어서 드셔보세요.
손님 오셨을 때, 술안주 혹은 간식으로 준비하면,
다른 집과는 차별된... 세련되면서 퓨전요리 같기도 하고
뭔가 있어 보이지 않나요? ^^
비주얼 뿐 아니라, 보기보다 더 맛있는 불닭쌈을 평범한 날, 특별메뉴로 준비해보세요.
"센스있는 특별한 메뉴"라며 가족과 친구들의 칭찬을 온 몸으로 받을 수 있을거라 생각됩니다. ^^
와우~! 불닭으로 활용할 수 있는 음식들이 무궁무진하네요. ^^
오늘은 하성의 "직화양념불닭" 400g을 베이스로 해서, "불닭쌈"을 포스팅 하겠습니다. :)
구절판과 비슷하지만, 좀 더 간편하고 빠르게 만들 수 있습니다.
먼저 야채를 준비해보죠.
각각 본인이 선호하는 야채를 준비하면 되겠지만,
오늘은 색색의 파프리카와 적채(보라색 양배추) 그리고 새싹 채소와 파인애플을 준비했습니다.
아래 준비한 야채들은 하나씩 채썰기해서 접시에 담아놓고,
새싹채소는 물에 헹궈서 소쿠리에 담아 물기를 제거합니다.
그럼 아래 사진처럼 나오겠죠? ^^
또 다른 한쪽에서는 오늘 메인인 "직화구이 불닭"볶음을 준비합니다. 쌈을 싸먹어야 해서, 하성 핫소스를 조금 더 첨가했습니다.
소주를, 소주뚜껑 한잔만큼 분량으로 조금 붓습니다.
그리고 센불에 볶습니다. 불닭과 양념이 골고루 섞이고 부드러워지면 다 된 겁니다.
또띠아를 준비해서, 프라이팬에 노릿노릿하게 구워질 정도로 굽습니다.
도마에 올려 4등분 합니다.
파인애플을 쌈싸먹기 좋도록 1cm 정도의 크기로 자릅니다. 이제 모든 재료가 준비완료 됐네요. ^^
야채부터, 젤 예쁜 접시를 골라, 색이 조화롭게 보이도록 예쁘게 잘 담아 보았습니다.
파인애플은 국물이 있어서 소스접시에 따로 담았구요.
마요네즈, 핫소스, 간장, 설탕을 조금씩 섞어서 불닭쌈에 넣을 소스도 만들어 보았습니다.
불닭을 접시에 덜고,
또띠아도 다른 접시에 담습니다.
접시를 모두 한 곳에 세팅해보았습니다. 흠... 먹음직스럽네요! ^^
이제 재료들을 하나하나 올려서, 시식을 해보겠습니다.
매콤 달콤 아삭한 "불닭쌈" 한번 만들어서 드셔보세요.
손님 오셨을 때, 술안주 혹은 간식으로 준비하면,
다른 집과는 차별된... 세련되면서 퓨전요리 같기도 하고
뭔가 있어 보이지 않나요? ^^
비주얼 뿐 아니라, 보기보다 더 맛있는 불닭쌈을 평범한 날, 특별메뉴로 준비해보세요.
"센스있는 특별한 메뉴"라며 가족과 친구들의 칭찬을 온 몸으로 받을 수 있을거라 생각됩니다. ^^